Prima masura prin care va demara Programul SAPARD este "imbunatatirea prelucrarii si marketingului produselor agricole si piscicole. Pentru accesarea unor fonduri pentru aceasta masura sunt prevazute anumite conditii pe care beneficiarii proiectului trebuie sa le indeplineasca. Acestea vizeaza in principal capacitatea de procesare. La stabilirea acestor conditii s-au luat in calcul structura capacitatilor existente si capacitatile propuse pentru inchidere si numarul de abatoare existente care corespund normelor UE.
LAPTE La fabricile de lapte si produse lactate, in cazul in care este vorba de centre noi sau modernizate de colectare, receptionare, racire si stocare, capacitatea trebuie sa fie de 2000 hl/an.
Pentru unitatile noi de procesare dimensiunea trebuie sa fie de 12.500 hl/an, iar pentru modernizarea fabricilor existente e nevoie de un minim de 50.000 hl/an.
Exceptie fac proiectele care vizeaza modernizarea instalatiilor de procesare a untului si laptelui praf smantanit, care sunt eligibile si fara cresterea capacitatilor de procesare existente la nivel national.
Pe langa aceasta conditie, materia prima procesata trebuie sa indeplineasca conditiile de calitate prevazute in standardele nationale.
CARNE Proiectele pentru carne, produse din carne si oua trebuie sa indeplineasca si ele anumite dimensiuni.
Abatoarele mixte noi de bovine, porcine si ovine pot beneficia de fonduri din partea Uniunii Europene doar daca au o productie de minim 1.500 tone/an, iar cele de pasari de minimum 1250 tone/an.
La abatoarele mixte modernizate pentru bovine, porcine si ovine capacitatea trebuie sa fie de minimum 5000 tone/an, iar pentru pasari minimum 3000 tone/an.
Deschiderea unei unitati de procesare a carnii trebuie sa faca dovada unei capacitati de minimum 250 tone/an, iar in cazul in care e vorba de modernizarea unei fabrici de procesare minimum este de 1250 tone/an.
LEGUME-FRUCTE Depozitele noi de legume, fructe si cartofi pot depozita minim 200 tone si cele modernizate 400 tone.
Fabricile noi de procesare pentru aceleasi produse pot primi finantare daca au o capacitate de minimum 100 tone/an, iar cele modernizate de minimum 500 tone/an.
