Cantitatea de lapte de vaca livrata la fabrici in primele patru luni a crescut cu 0,9%, fata de 2007

Luni, 09 Iunie 2008, ora 10:45
1211 citiri
Cantitatea de lapte de vaca livrata la fabrici in primele patru luni a crescut cu 0,9%, fata de 2007

Cantitatea de lapte de vaca livrata la fabrici in primele patru luni ale anului a crescut cu 0,9 % fata de perioada similara a anului trecut, majoritatea produselor procesate din lapte inregistrand cresteri, cu exceptia laptelui de consum, a informat Institutul National de Statistica (INS).

Potrivit

INS, in perioada 1 ianuarie-30 aprilie 2008, comparativ cu perioada

corespunzatoare din anul precedent, cantitatea de lapte de vaca livrata

la fabrici a crescut cu 3.127 tone (+0,9%). Majoritatea produselor

procesate din lapte au inregistrat cresteri, cu exceptia laptelui de

consum, care a scazut cu 256 tone (-0,4%).

Productia de smantana de

consum a avut o tendinta ascendenta, cresterea inregistrata in perioada

mentionata fiind cu 717 tone (+4,8%). De asemenea, productia de

lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) a crescut cu 5.393 tone

(+12,1%) in primele patru luni ale anului comparativ cu perioada

similara a anului trecut.

In

intervalul mentionat, productia de unt a crescut cu 130 tone (+5,7%),

iar productia de branzeturi a inregistrat o crestere cu 1.106 tone

(+5,5%), cu precadere pe seama cantitatii de branza obtinuta exclusiv

din lapte de vaca ce detine o pondere de 95,0% din productia totala de

branzeturi.

In ceea ce

priveste aprilie 2008, fata de aprilie 2007, cantitatea de lapte de

vaca livrata la fabrici a scazut cu 2,2 %. Astfel, cantitatea de lapte

livtara unitatilor de procesare a scazut cu 2.085 tone (-2,2%), in timp

ce cantitatea de lapte de consum a crescut cu 1.053 tone (+7,0%).

De

asemenea, productia de smantana de consum a avut o tendinta ascendenta,

cresterea inregistrata in luna aprilie 2008 comparativ cu luna

corespunzatoare din anul 2007 fiind cu 225 tone (+6,5%). Productia de

lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) a crescut cu 583 tone

(+5,7%), iar productia de unt a fost cu 28 tone (+4,8%) mai mare.

Productia de branzeturi a inregistrat, de asemenea, o crestere cu 401

tone (+7,2%), de la 5.542 tone realizate in luna aprilie 2007, la 5.943

tone in aprilie 2008.

Potrivit

INS, in luna aprilie 2008 comparativ cu luna precedenta, cantitatea de

lapte de vaca livrata la fabrici a crescut cu 503 tone (+0,6%), iar

cantitatea de lapte de consum a scazut cu 1.911 tone (-10,7%).

Productia de smantana de consum a avut o tendinta descendenta, de la

3.754 tone in martie 2008 la 3.676 tone in aprilie 2008. Productia de

lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) a scazut in aprilie

2008 fata de luna precedenta cu 2.231 tone (-17,1%).

Productia

de unt, in aprilie 2008, a inregistrat o crestere cu 13 tone (+2,2%)

fata de martie 2008. Productia de branzeturi a crescut in luna aprilie

2008 cu 276 tone (+4,9%), iar cantitatea de branza obtinuta exclusiv

din lapte de vaca a avut aceeasi tendinta ascendenta, detinand o

pondere de 95% din productia totala de branzeturi.